Dans l’industrie laitière, les veaux mâles sont souvent perçus comme des « sous-produits » sans valeur. Ne pouvant pas produire de lait et n’étant pas essentiels pour
Témoignage de Jérôme Daniel, producteur de lait à Cast dans le Finistère. « Aujourd’hui, c’est ce qu’on veut revendiquer, c’est qu’il faut absolument des prix
S’il est assez difficile de trouver actuellement de la moutarde de Dijon ou d’Orléans en France – mais que les touristes français rentrant d’Italie ont
Le prix des produits laitiers augmente. Pourquoi ? « Parce que les charges des producteurs de lait et des industriels explosent ! » expliquent les
Marion parle, pour la chaine permaculture agroécologie etc…, de ses chèvres et de la réalisation des fromages. Illustration : DR [cc] Breizh-info.com, 2020, dépêches libres de copie
Des récents travaux montrent comment la pratique de l’élevage et la production de lait se sont propagées le long de la façade atlantique de l’Europe
Avec le confinement, la consommation de nombreuses productions agricoles est à la baisse. Les producteurs de lait sont eux aussi touchés. Les ventes en restauration
28/12/2017 – 07h00 Laval (Breizh-info.com) – Les choses ne s’arrangent pas pour l’image du groupe laitier Lactalis. Voilà que l’ouverture d’une enquête menée par le
30/11/2017 – 07h00 Reading (Breizh-Info.com) – Curé nantais, Camembert, Bleu d’Auvergne ou encore Comté… Vous pouvez tout vous permettre (ou presque) sans risquer d’augmenter les
26/10/2017 – 06H00 Rennes(Breizh-info.com) – On ne peut pas avoir le beurre et l’argent du beurre. C’est toujours le vieux proverbe qui se rappelle aux esprits
17/12/2016 – 07H45 Elliant (Breizh-info.com) – La Coordination rurale vient de nommer suite à son congrès Véronique Le Floc’h secrétaire générale. Le poste de n°2 du
21/09/2016 – 06H30 Remouillé (Breizh-info.com) – Entrepreneur un jour, entrepreneur toujours. Cette devise appartient bien à la trentaine d’agriculteurs français (dont 4 de Loire-Atlantique) qui viennent de
19/09/2016 – 07H35 Bretagne (Breizh-info.com) – La production bio en Bretagne a atteint un record en 2016 : 310 nouvelles fermes biologiques ont ouvert au
26/08/2016 – 06H45 Bretagne (Breizh-info.com) – Nous évoquions à nouveau hier la crise laitière ainsi que les solutions proposées par les syndicats, et notamment la Coordination rurale,
25/08/2016 – 06H45 Bretagne (Breizh-info.com) – Une partie des producteurs laitiers, derrière le puissant syndicat FNSEA, a déclaré la guerre à Lactalis (Lactel, Bridel, Salakis, Galbani, Président,
22/08/2016 – 08H30 Bretagne (Breizh-info.com) – Avec la crise laitière, la colère paysanne gronde à nouveau, notamment en Bretagne, à quelques semaines seulement du début du
05/05/2016 – 06H50 Carhaix (Breizh-info.com) – Un diagnostic mené sur l’usine Synutra de Carhaix, dont l’inauguration était prévue fin septembre 2016, met en avant un problème de
11/04/2016 – 08H00 Carhaix (Breizh-info.com) – L’investissement économique de la Chine en Bretagne – via Synutra et les usines prévues à Carhaix – pousse les responsables politiques et
05/11/2014 ‑ 07H00 Göteborg (Breizh-info.com) – Une étude publiée par la revue médicale BMJ confirme ce que beaucoup prêchent contre vents, marées et lobbys depuis plusieurs décennies
08/06/2014 ‑ 08H00 Abidjan (Breizh-info.com) –Depuis 2001, l’Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture (FAO) organise la Journée Internationale du lait célébrée le 1er juin de chaque année. En Côte
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