Les moines de l’abbaye de Cîteaux (à Nuits-Saint-Georges, en Côte-d’Or) viennent de lancer de grands travaux pour restaurer le « Définitoire », un bâtiment emblématique
Pour répondre à l’augmentation de la demande pendant les fêtes de Noël, l’entreprise Fromapac, spécialisée dans la découpe et l’emballage de fromages, embauche cette année
Dans sa démarche de « faire, vivre et construire ensemble », la fromagerie de l’abbaye d’Échourgnac s’associe exceptionnellement avec Divine Box pour vendre son fromage
Morgane Jan et Thomas Quélen sont de jeunes bergers, ils ont fait le choix de s’installer à Plougonvelin (29). Ils viennent d’accueillir leurs premières brebis
Depuis dix ans, Vladimir Borev produit du fromage «à la française» dans le village de Maslovka, à 330 kilomètres au sud de Moscou. Ce fromager
Antoine de Boismenu est un ancien cadre parisien reconverti depuis une douzaine d’années dans la fabrication de la célèbre fourme d’Ambert. Rencontre, en plein confinement,
Quand on n’est pas Fouquier-Tinville, Vychinski, Marat… ou Mélenchon, on se doit de n’ajouter aucune occasion de surenchérir à la paralogique des boutefeux qui s’avancent
Cette semaine, nous partons à la rencontre de l’abbaye Notre-Dame de Timadeuc, située en plein coeur du Morbihan. Ici, les moines trappistes s’efforcent de vivre
Poutine a la cote en ce moment, à quelques jours de la Coupe du Monde en Russie, mais aussi avec l’actualité politique en Autriche, Italie
La Cooper’s Hill Cheese-Rolling and Wake est un événement annuel qui se déroule en mai sur la colline Cooper’s Hill à Brockworth près de Cheltenham et de Gloucester. . Elle a lieu tous les ans depuis
30/11/2017 – 07h00 Reading (Breizh-Info.com) – Curé nantais, Camembert, Bleu d’Auvergne ou encore Comté… Vous pouvez tout vous permettre (ou presque) sans risquer d’augmenter les
C’est une vieille ficelle de la sommellerie que d’associer au fromage le vin issu du même terroir. L’exercice tombe souvent dans un accord opportuniste, usité
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