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Auguste Escoffier

Culture & Patrimoine

Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne

Des fourneaux français à la mondialisation de la gastronomie, un succulent portrait d’Auguste Escoffier, chef visionnaire qui a révolutionné l’art culinaire au tournant du XXe siècle. Il se

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29/03/2022 04:11 Aucun commentaire

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