Retour à la Cigale pour un déjeuner avec un vieil ami nantais qui revient à Nantes après des années d’absence. Le choix de cette brasserie
Ce n’est pas parce que ça tombe le jour de la Saint Richard qu’on oubliera Richard de Sèze. Impossible… L’auteur de Le rond de serviette
Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d’historien et celle patron de
Actuellement en vogue, les plantes adaptogènes offrent de multiples vertus à celles et ceux qui en consomment. Voici l’occasion d’en faire une présentation plus détaillée.
Dans sa démarche de « faire, vivre et construire ensemble », la fromagerie de l’abbaye d’Échourgnac s’associe exceptionnellement avec Divine Box pour vendre son fromage
Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d’historien et celle patron de
L’Océan Breton parmi les campings préférés des Français ? Durant toute l’année 2021, le site Camping-and-co.com a interrogé 15 213 familles françaises afin qu’elles puissent
Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d’historien et celle patron de
Rias Baixas : « L’anti-côte de Gascogne » Nous sommes en Galice, à l’extrémité nord-ouest de l’Espagne dans la région des Rias Baixas avec l’un des domaines référents
L’acquisition sur plan ou la construction d’une maison est souvent pavée d’embûches. Parmi lesquels les malfaçons. Voici quelques conseils pour y parer au mieux. Achat
Au Gros Jarret : il faudra oublier ce nom. Non que l’adresse ne soit pas recommandable – elle l’est. Mais le restaurant va être rebaptisé
Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d’historien et celle patron de
Après Cyclades et Khôra : L’Apogée d’un Empire, un nouveau jeu de société se déroule dans la Grèce mythologique. Chaque joueur incarne un héros mythologique,
Dans cette chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes principalement italiennes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma personne, celle d’historien et celle
Il y a des restaurants qui se distinguent par l’excellence de leur cuisine. D’autres par leur vue sur mer, la personnalité de leur patron, la
Dans cette nouvelle chronique hebdomadaire, je vous proposerai des recettes originales et historiques, réconciliant ainsi deux aspects de ma vie professionnelle, celle d’historien et celle
En 2022, l’œuvre du peintre breton Mathurin Méheut est plus que jamais vivante, comme en témoignent l’ouverture prochaine d’un nouveau musée à Lamballe et de
Le poids de l’héritage L’aligoté a longtemps représenté pour la Bourgogne ce que le sylvaner était à l’Alsace ou le gros plant au pays nantais :
Étape par un lundi midi de janvier ensoleillé à Saint-Marc-sur-Mer, petite station balnéaire située entre Saint-Nazaire et Pornichet. Planté sur le sable, face à l’océan,
Nous vivons des temps affreux. Chaque samedi soir, lorsque j’attends le feuilleton de « Meurtres à Trifoullis », je ne peux me défaire de l’accablement
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