Tbilissi, capitale vibrante et historique de la Géorgie, est une destination captivante qui allie harmonieusement traditions anciennes et modernité. Située au carrefour stratégique de l’Europe et de l’Asie, la ville séduit les visiteurs par sa richesse culturelle, ses monuments emblématiques, sa gastronomie savoureuse et son atmosphère chaleureuse. Après quelques jours à arpenter la ville en long, en large et en travers, voici tout ce qu’il faut savoir pour profiter pleinement de votre séjour à Tbilissi, des incontournables aux expériences insolites.

Comment rejoindre Tbilissi et se déplacer en ville

S’y rendre

Tbilissi est accessible via son aéroport international Shota-Rustaveli, situé à environ 17 kilomètres du centre-ville. De nombreuses compagnies aériennes proposent des vols directs ou avec escale depuis les grandes villes européennes et notamment Paris. Pour rejoindre le centre depuis l’aéroport, les taxis et les services de transport comme Bolt ou Yandex sont disponibles à des prix raisonnables (comptez environ 20 euros si vous êtes seuls).

Se déplacer

Tbilissi dispose d’un réseau de transport efficace et économique comprenant un métro moderne (malgré son intérieur soviétique qui constitue une attraction à lui seul, avec des escalators qui descendent à pic et en profondeur dans les artères de la ville – une ville qu’il fallait protéger des bombardements, d’où cette profondeur impressionnante) des bus et des minibus appelés marshrutkas. Toutefois, pour explorer les ruelles pittoresques et profiter des quartiers historiques, rien ne vaut la marche à pied.

Le métro

Les incontournables de Tbilissi : un voyage au cœur de l’histoire et de la culture

1. La vieille ville (Abanotubani)
   Le quartier des bains est un point de départ idéal pour découvrir l’histoire de Tbilissi. Ces bains, alimentés par des sources naturelles, sont autant un lieu de détente qu’un témoignage vivant du passé thermal de la ville. L’architecture des coupoles de briques rouges contraste magnifiquement avec les montagnes environnantes.
2. La forteresse de Narikala
   Perchée sur une colline, cette forteresse historique datant du 4ᵉ siècle surplombe la ville. Accessible en téléphérique (funiculaire) ou à pied, elle offre une vue panoramique spectaculaire sur Tbilissi. Les ruines de la forteresse rappellent les batailles et les invasions qui ont façonné l’histoire de la Géorgie.
3. La cathédrale Sameba
   Aussi appelée la cathédrale de la Sainte-Trinité, cet édifice moderne et impressionnant est l’un des plus grands lieux de culte orthodoxes au monde. Ses dômes dorés brillent au soleil et sont visibles depuis presque tous les points de la ville.
4. Le pont de la Paix
   Symbole de la modernité géorgienne, ce pont piétonnier en verre et acier traverse la rivière Koura. La nuit, son éclairage LED offre un spectacle lumineux fascinant.

La cathédrale Sameba

A noter que Tbilissi, comme la plupart des capitales à l’est de l’Europe, est particulièrement sûre, y compris pour les femmes. Malgré une pauvreté particulièrement visible dans certains quartiers de la ville, vous n’êtes pas en permanence sur vos gardes comme vous devez désormais l’être dans les capitales et métropoles occidentales. Tbilissi est par ailleurs une ville très pieuse, et toute la journée, au gré de vos pérégrinations, vous pourrez assister à des offices religieux (orthodoxes, mais aussi juifs et catholiques, il y a même une mosquée dans la ville, qui compte beaucoup d’habitants venus d’Azebaïdjan). Nous vous conseillons, si vous tombez sur l’un de ses offices, de le laisser suivre son cours, et de ne pas vous comporter « en touriste », à faire du bruit, à prendre des photos, etc…

Kartlis Deda : la Mère de la Géorgie, un symbole incontournable

Surplombant la ville, la statue de Kartlis Deda, ou la Mère de la Géorgie, est une figure emblématique. Érigée en 1958 pour célébrer les 1 500 ans de Tbilissi, elle représente une femme tenant une coupe de vin dans une main et une épée dans l’autre. Cette dualité symbolise l’esprit géorgien : hospitalité pour les amis, détermination pour les ennemis.

L’accès à la statue se fait via un sentier depuis la forteresse de Narikala ou par téléphérique ou encore par des (longues) marches depuis le bas de la ville. Une fois au sommet, les visiteurs peuvent profiter d’une vue imprenable sur la ville et les montagnes environnantes.

Les expériences insolites : découvrez un autre visage de Tbilissi

1. Le marché de la gare centrale
   Ce marché, installé autour de l’ancienne gare ferroviaire, est un véritable labyrinthe où l’on trouve tout, des épices locales aux vêtements vintage. C’est le lieu parfait pour acheter des souvenirs originaux et goûter à des produits typiques comme les épices géorgiennes ou le fromage sulguni.
2. Le stade du Dynamo Tbilissi
   Pour les amateurs de sport, une visite au stade emblématique de l’équipe de football Dynamo Tbilissi (vainqueur de la Coupe des coupes dans les années 80) est incontournable. Ce lieu historique a été le théâtre de nombreuses rencontres mémorables, et il témoigne de la passion des Géorgiens pour le football.
3. Le funiculaire de Tbilissi et le parc Mtatsminda
   Le funiculaire mène au parc Mtatsminda, situé au sommet d’une colline. Ce parc d’attractions offre des activités pour tous les âges, ainsi que des vues imprenables sur la ville. C’est également un endroit idéal pour déguster des plats traditionnels dans l’un des restaurants panoramiques.
4. Les ruelles artistiques de Sololaki
   Le quartier de Sololaki, avec ses bâtiments à l’architecture européenne du XIXᵉ siècle, regorge de cafés, de galeries d’art et de boutiques. C’est un havre pour les amateurs de culture et d’atmosphères bohèmes.

Gastronomie : un voyage culinaire

La cuisine géorgienne est un trésor à découvrir, et Tbilissi regorge de restaurants et de marchés où l’on peut goûter à ses saveurs uniques. Nous vous proposerons une série de restaurants à découvrir, dans un autre article, pour notamment goûter les spécialités suivantes :

• Khinkali : Ces raviolis juteux, souvent garnis de viande ou de champignons, sont un plat emblématique.
• Khachapuri : Ce pain au fromage, parfois enrichi d’un œuf, est une spécialité réconfortante et délicieuse.
• Les vins géorgiens : La Géorgie est considérée comme le berceau du vin, et la dégustation de ses cépages locaux, tels que le saperavi, est un incontournable.

Pour une expérience authentique, visitez un supra (banquet traditionnel géorgien) où vous pourrez goûter ces mets accompagnés de toasts poétiques dirigés par un tamada (maître de cérémonie).

Les espaces verts : se ressourcer à Tbilissi

1. Le jardin botanique de Tbilissi
   Situé au pied de la forteresse de Narikala, ce jardin botanique est un havre de paix, parfait pour une promenade ou un pique-nique.
2. Le parc Rike
   Ce parc moderne, situé près du pont de la Paix, est un endroit agréable pour se détendre après une journée de visites.

Tbilissi séduit par son mélange harmonieux d’histoire, de modernité et de chaleur humaine. Que vous soyez fasciné par ses monuments, curieux de ses marchés ou attiré par son atmosphère unique, la capitale géorgienne promet une expérience inoubliable. Cette perle du Caucase, à 5h de vol de Paris (point de départ le plus près pour les Bretons) vaut réellement d’être visitée.

Illustration : DR
[cc] Breizh-info.com, 2024 dépêches libres de copie et diffusion sous réserve de mention de la source d’origine