En France, plusieurs études ont révélé une carence significative en magnésium au sein de la population. Ce minéral, crucial pour le bon fonctionnement de l’organisme, est souvent négligé, entraînant divers problèmes de santé. L’occasion de revenir ci-dessous sur ses bienfaits pour la santé et les moyens de prévenir sa carence.
Des carences en magnésium trop répandues
Comme le rappelait encore le site « Passeport Santé » au mois d’avril dernier, environ 70 % des Français sont carencés en magnésium, malgré son importance capitale pour l’organisme. Cette carence est souvent liée à une alimentation déséquilibrée, riche en aliments transformés et pauvre en légumes verts, noix, graines et céréales complètes.
Les symptômes de la carence en magnésium sont variés et peuvent inclure de la fatigue, des crampes musculaires, de l’irritabilité et des troubles du sommeil. Sur le long terme, un manque de magnésium peut contribuer à des problèmes plus graves comme l’hypertension, les maladies cardiovasculaires et l’ostéoporose.
De l’intérêt d’un bon apport en magnésium
Le magnésium joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions biologiques. Il est essentiel pour la production d’énergie, la synthèse des protéines et la régulation de la tension artérielle. De plus, ce minéral est impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps humain.
L’une des principales fonctions du magnésium est de favoriser la relaxation musculaire. Il est souvent recommandé aux personnes souffrant de crampes musculaires ou de spasmes. Le magnésium aide également à maintenir un rythme cardiaque régulier et à prévenir les arythmies. De plus, il est vital pour la santé osseuse, car il aide à réguler les niveaux de calcium dans le corps et à renforcer les os.
En outre, le magnésium a des effets bénéfiques sur le système nerveux. Il joue un rôle dans la régulation de l’humeur et est utilisé dans le traitement de l’anxiété et de la dépression. Les recherches suggèrent que des niveaux adéquats de magnésium peuvent améliorer la qualité du sommeil et aider à combattre l’insomnie.
Comment prévenir les carences en magnésium ?
Pour prévenir les carences en magnésium, il est crucial d’adopter une alimentation équilibrée et riche en aliments contenant ce minéral. Les légumes à feuilles vertes, tels que les épinards et le chou frisé, sont d’excellentes sources de magnésium. Les noix, les graines (notamment les graines de citrouille et de tournesol), les céréales complètes et les légumineuses sont également riches en magnésium.
Il est également possible de prendre des suppléments de magnésium, surtout pour les personnes à risque de carence, comme les personnes âgées, les sportifs de haut niveau et celles souffrant de certaines conditions médicales. Cependant, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant d’entamer toute complémentation pour déterminer la dose appropriée et éviter les effets secondaires potentiels.
Enfin, il est essentiel de limiter la consommation d’aliments et de boissons qui peuvent réduire l’absorption du magnésium, comme les boissons alcoolisées et les aliments riches en sucre et en graisses saturées.
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