Pour bien manger au Pouliguen, il ne faut pas nécessairement aller au port… mais face à la Poste. Nichée dans le bourg sur la place Maupertuis, la Petite Franquette ne paie pas de mine, mais a une très bonne réputation tant chez les habitants à l’année du Pouliguen que de nombreux visiteurs du bourg – et elle le mérite.
Proposant une cuisine bistro au gré des recettes d’Alex, la Petite Franquette séduit par l’emplacement – pas de vue sur les bateaux, mais du soleil midi et soir, alors que le port est dans l’ombre dès 13h30 – mais aussi la fraîcheur et l’inventivité de la cuisine. Ce samedi, tant avec le canard que la dorade, pas de surprise – que des bonnes surprises. Pour le vin, l’on s’est fiés sans regrets aux conseils du patron.
Il est fortement conseillé de réserver midi et soir en saison – l’adresse est connue et convoitée, surtout le soir.
Y aller : 3 place Mauperthuis le Pouliguen, 02-40-61-83-28
Fermé le lundi, du mardi au dimanche de 12 à 13h45, de 19h15 à 22h
