20/10/2017 – 06h45 Rennes (Breizh-info.com) – Issue de l’union de deux coopératives en Ille-et-Vilaine et Mayenne, Déshyouest produit et commercialise des fourrages déshydrates en granulés. Elle était présente au SPACE 2017 à Rennes pour la première fois depuis la fusion.
Déshyouest est issue de la fusion en décembre 2016 de la Codéma et de la Coopédom. La coopérative de déshydratation de la Mayenne (Codéma) compte 785 adhérents répartis sur le département de la Mayenne ; elle est basée à Changé où elle produisait jusqu’en 2014 27.000 tonnes de produits séchés par an, et près de 40.000 depuis, grâce à l’inauguration d’une nouvelle ligne de séchage. Elle exploite un système de cogénération, grâce à un partenariat avec Séché Environnement, dont le site est tout proche.
Située à Domagné en Ille-et-Vilaine, la Coopédom compte 700 adhérents actifs dans un rayon de 30 km autour de son siège pour une production annuelle de 20.000 tonnes d’aliments composés en balles ou en bouchons. La coopérative qui a 34 salariés permanents, a aussi investi le marché des particuliers en produisant 5000 tonnes annuelles de granulés bois à base de sciure, qu’elle livre en Bretagne, Maine, Anjou, Touraine et Normandie.
Fer de lance de Déshyouest, la luzerne intéresse beaucoup les éleveurs : deshydratée, elle a une valeur alimentaire plus sûre qu’en ensilage. Peu gourmande en eau et en intrants, même si elle est plus chère, elle améliore la qualité du lait et diminue les problèmes d’acidose chez les vaches, et donc les frais vétérinaires des agriculteurs. Garantie sans OGM, elle gagne du terrain chez les agriculteurs bio et les éleveurs porcins.
Aujourd’hui, Déshyouest cherche des terres – encore 1000 hectares en Mayenne et Ille-et-Vilaine afin que ses quatre lignes de séchage produisent à plein régime. Fin 2016, les adhérents de Déshyouest avaient planté 1800 hectares de luzerne en Ille-et-Vilaine, 1300 en Mayenne. Trois des séchoirs sont chauffés avec des énergies renouvelables : deux avec du bois et du miscanthus apportés par les adhérents, un troisième au biogaz.
Louis-Benoît Greffe
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